Roonstr. 36, 50674 Köln
Mo—Sa, 12—22 Uhr
Speisekarte
13.—
13.—
Eine Hummus-Variante deiner Wahl mit Pita (Hummus Sabich und Hummus der Woche 1 € Aufpreis) + 2 Green Falafel + Salat
Eine kleine Portion Hummus mit Tahini-Sauce und Olivenöl, eine Green Falafel, Gurkensticks und ein halbes Pita-Brot
Ihr wollt nicht die Qual der Wahl haben, sondern die ganze Palette unserer Speisen probieren? Dann ist das Mezze Dinner genau das Richtige! Ein voll gedeckter Tisch mit unseren Köstlichkeiten Zum Abschluss ein Glas Arak auf Eis, einen Kaffee oder Tee.
Rotkohl mit Deglet Nour Datteln, Minze, geröstetem Sesam & Dattelsirup-Dressing
Belugalinsensalat mit frischer Minze, Petersilie, getrockneten Aprikosen, Stangensellerie, eingelegten Sumach-Zwiebeln und Mandeln in einem fruchtigen Orangen-Dressing
Frische Falafel aus Kichererbsen, Petersilie, Minze und Koriander, serviert mit Tahini-Sauce
Frische Falafel aus Kichererbsen, Petersilie, Minze und Koriander, serviert mit Tahini-Sauce
Frittierter Halloumi-Käse mit Za´atar Gewürz von Sindyanna – einer Non-Profit Organisation geführt von palästinensischen und jüdischen Frauen in Israel
Knusprige Pommes Frites aus Kartoffeln von Kartoffelkult in Rommerskirchen, mit Za´atar Gewürzmischung und Maldon Sea Salt, dazu hausgemachte vegane Harissa Mayonnaise
Geröstete Auberginenscheiben mit Tahini, Dattelsirup, Pistazien, Fleur de Sel und Minze
Im Ofen gerösteter Blumenkohl (kleiner Ganzer oder großer Halber), serviert mit Fleur de Sel, Tahini-Sauce und Petersilie
Immer mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern. Dazu gibt es ein Weizen-Pita.
mit warmen Kichererbsen, dazu Tahini-Sauce, Za´atar und Pink Pickled Sumach Onions
mit frisch gebratenen Knoblauch-Champignons und gerösteten Pinienkernen, dazu Tahini-Sauce
mit veganem Schawarma aus Jacky F. Bio-Jackfruit in Kardamom-Kreuzkümmel Gewürzmischung und Zwiebeln, dazu hausgemachter Krautsalat und Tahini-Sauce
mit gebratener Zucchini in Thymian- und Rosmarinmarinade, Feta und Walnüssen, dazu Tahini-Sauce
Mit frittierter Aubergine und Kartoffel, hartgekochtem Very-Special-Ei, Tomaten-Gurken-Salat, Tahini-Sauce, Zhug, Amba-Sauce und Petersilie
Mit Shakshuka aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Harissa und Kreuzkümmel, dazu Tahini-Sauce, ein hartgekochtes Bio-Ei, Pink Sumach Onions und Petersilie
Hausgemachte, scharfe, jemenitische Sauce mit grünen Chilis, etwas Knoblauch, frischem Koriander und Petersilie
Würzig, süße Mango-Sauce mit hauseigener Amba-Gewürzmischung
Lang gekochtes Ei natürlich eingefärbt mit Kaffee, Zwiebeln, Essig und Knoblauch – die perfekte Ergänzung zum Hummus
Cremig-salziger Feta aus pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch
Mit Rote Bete Pulver und Sumach eingelegte Zwiebeln – macht nicht nur optisch was her
Für Extra-Hungrige, die noch ein zusätzliches Pita wollen
Schälchen salzig eingelegte Gurken – lieben wir. Einfach for free mitbestellen
Pita gefüllt mit frittierter Aubergine, Kartoffel, Very-Special-Ei, Hummus, Salat, Amba-Sauce, Tahini-Sauce und Zhug
Mit Shakshuka aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Harissa und Kreuzkümmel, dazu Tahini-Sauce, ein hartgekochtes Bio-Ei, Pink Sumach Onions und Petersilie
Samstags gibt es bei uns Shakshuka in der heißen Pfanne. Frisch zubereitet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Harissa und Kreuzkümmel, dazu natürlich ein Ei und wer mag mit Auberginen oder Feta on top (jeweils +2€)
Milchspeise mit Rosenwasser, Sahne, Granatapfelsirup, gehackten Erdnüssen und Kokos – das Panna Cotta des Nahen Ostens!
Milchspeise mit Rosenwasser, Sahne, karamelligem Dattelsirup und einer Prise Fleur de Sel
Veganes Vanille-Eis von Nomoo serviert mit hausgemachtem warmem, saftigem Schoko-Tahini-Brownie
Eine Kugel veganes Nomoo Vanille-Eis badet in dem Kaffeelikör „Kölsche Koks“ von unseren Roonstrasse Nachbarn Zappes Broi. On top selbstgemachtes Nusskrokant mit Kardamom für den Middle Eastern Coffee-Flavor. Der perfekte kleine, süsse Abschluss mit Kick!
500g helle Sesampaste aus arabischer Herstellung. Die Hummus-Grundzutat, aber auch geeignet für leckere Saucen und sogar Desserts (inklusive 1 Euro Pfand)
Frischer Mashery Hummus zum Mitnehmen für Zuhause im Einwegbehälter
Erfrischender Eistee mit Earl Grey Tee, Orangenblütenwasser, Rohrzucker und Zitrone
Ein Shrub ist eine orientalische Limo auf Basis von Apfelessig und Früchten- in diesem Fall mit süßer Aprikose und Kardamom für das gewisse Extra. Unbedingt probieren!
Ein Klassiker im Nahen Osten. Bei brütender Hitze hilft nur eine Kombi aus marokkanischer Minze, Zitrone, Limette und Rohrzucker. So fresh and so green!
im Moccamaster zubereitet mit wechselnder Auswahl von der Heilandt Kaffeemanufaktur
Tee aus hausgemachtem Ingwerkonzentrat mit Zitrone
Traditionelle Chai-Tee-Mischung, aus biologischem Anbau und fairem Handel
wohltuende ägyptische Kamille, aus biologischem Anbau und fairem Handel
vitalisierende Kräutertee-Mischung mit grünem Tee aus Indien und südamerikanischer Mate, aus biologischem Anbau und fairem Handel
Schwarzer Tee aus dem Himalaya-Gebirge mit feinen, blumigen Aromen, aus biologischem Anbau und fairem Handel
Ein Aprikose-Kardamom Shrub trifft auf leckeren Weisswein von Jaja du Jour- der perfekte Aperitif für gemütliche Winterabende
Longdrink aus Minze, Zitrone, Limette und Arak – super frischer Klassiker
Israelischer Anisschnaps, verdünnt mit Wasser, perfekt zum entspannen, geniessen, verdauen
Volles New England IPA-Aroma bei nur 0,5 % Alkohol. Fruchtig, erfrischend und perfekt für einen kühlen Kopf. Besonders lecker zu unserem geschmacklichem Roundhouse-Kick, dem Sabich Sandwich.
Fruchtiges IPA mit Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und frischen Kräutern. Die ideale Begleitung zu Falafel, Jackfruit Schawarma und unserem würzigen Zhug.
Schmeckt wie Urlaub im Glas: Mango, Guave und eine feine Säure. Unbedingt im Weinglas genießen. Perfekt zu Hummus Classic oder Fried Halloumi.
Eine Auswahl an wechselnden Weinen findet ihr in unserer separaten Weinkarte kuratiert von den Nippeser Weinhändler:Innen unseres Vertrauens Jaja du Jour.
